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Paitin
Italien Piemont
Weingut Weine
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2011 Barbaresco DOCG Vecchie Vigne "Sori' Paitin", Piemont, Italien

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Tabakiger und moderat holziger, ganz leicht zedriger Duft nach reifen roten und ein wenig schwarzen Beeren mit getrockneten Blüten, etwas Leder und Pfeffer. Klare, reife, saftige, wieder eher rote Frucht, lebendige, feine Säure und straffes Tannin, nachhaltig und kräftig am Gaumen, pfeffrig-gewürzige Aromen, verhaltene Holztöne, florale Nuancen, viel Biss, noch jung, nachhaltig, im Hintergrund salzig, nussige Anklänge, gewisse Tiefe, sehr guter, saftiger Abgang.

Trinkempfehlung: 2019-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 1. September 2017
Preis: Bis 75.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Nebbiolo
Lot-/Prüfnummer: Pai-L11/14
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 16. Dezember 2016
Trinkempfehlung: Bis 2022+.
Beschreibung: Getrocknet-floraler und etwas vegetabiler Duft mit zurückhaltenden rotbeerigen Aromen, erdigen Noten, etwas Kräutern und altholzigen Anklängen. Reife, saftige, ein wenig warme Frucht mit kräuterigen, leicht nussigen und getrocknet-floralen Aromen, etwas Kakao am Gaumen, viel mürbes Tannin, wärmender Alkohol, gute Nachhaltigkeit und gewisse Tiefe, gewürzige Nuancen, auch vegetabile Nuancen, eine Spur Kapern, im Hintergrund erdige bis salzige Mineralik, sehr guter Abgang.

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