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Pazo San Mauro, S.A.

Spanien Galicia

Weingut Weine
Das Weingut liegt in Salvaterra de Miño am Ufer des Flusses Miño im spanischen DO-Bereich Rías Baixas nahe der atlantischen Küste. Es wurde im Jahre 1988 gegründet und ist in Besitz der „Grupo...
Name: Pazo San Mauro, S.A.
Gründungsjahr: 1988
Anbaugebiet: Galicia
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Verkostete Weine

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0.75 L
2004 D.O. Rías Baixas Albariño-Loureiro San Amaro
Bis 15,00 €
Beschreibung: Gereifter, leicht rauchiger und herb-kräuteriger Duft nach Zitrusfrüchten, grünem Gemüse und Äpfeln...
0.75 L
2006 D.O. Rías Baixas Albariño
10,00 €
Beschreibung: Leicht hefiger, mineralischer und herb-kräuteriger Duft nach Birnen und Äpfeln. Schlank und trocken...
0.75 L
2005 D.O. Rías Baixas Albariño
Beschreibung: Deutlich pflanzlicher Apfel-Birnenduft mit Trockenkräuternoten. Kühl und geradlinig im Mund, wieder...
Das Weingut liegt in Salvaterra de Miño am Ufer des Flusses Miño im spanischen DO-Bereich Rías Baixas nahe der atlantischen Küste. Es wurde im Jahre 1988 gegründet und ist in Besitz der „Grupo Vinicola Marqués de Vargas“. Firmenchef ist der Aristokrat Marqués de Vargas Pelayo de la Mata. Der Familie gehören auch die zwei Weingüter Marqués de Vargas (Rioja) und Conde de San Cristóbal (Ribera del Duero). Anfang der 1990er-Jahre wurde in Salvaterra de Miño ein halb-unterirdischer Weinkeller gebaut. Die Weinberge umfassen 30 Hektar Rebfläche auf terrassierten Hanglagen zum Miño und bilden ein natürliches Amphitheather mit südlicher Ausrichtung. Es werden ausschließlich eigene Trauben verarbeitet. Im Weinberg erfolgt eine umweltschonende Bewirtschaftung mit zum Beispiel Verzicht auf chemische Mittel wie Herbizide und Insektizide. Die vorherrschende Rebe ist die weiße Albariño, weitere Sorten sind Lureiro, Treixadura und Torrontés. Die temperaturgesteuerte Vergärung erfolgt relatv kühl bei 17 bis 18 °Celsius in Edelstahltanks. Nach Stabilisierung und Ruhephasen werden die Weine kältebehandelt und filtriert. Anschließend erfolgt zwischen Mai bis Juni die Abfüllung in Flaschen.
Pazo San Mauro, S.A. Region: Spanien Galicia
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aktuell 132 918 Weine und 23 866 Erzeuger, davon 1 405 klassifizierte Erzeuger.
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