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Weingut Weine

Cava Brut, Castillo Perelada Rosado, D.O. Cava, Spanien

Weinart: Cava
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 11.5%
Registrationsnummer : #GU-9151749

Weinbeschreibung :

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Zuletzt bewertet: 7. Dezember 2003

Der Weinanbau in Spanien hat eine lange und uralte Tradition, bereits 3000 Jahre v. Chr. wurden Reben kultiviert. Die Phöniker gründeten um 1100 v. Chr. die Stadt Gadir (das heutige Cádiz) und betrieben regen Handel mit Wein im Mittelmeerraum. Die erste Blütezeit gab es 200 v. Chr., denn die Römer liebten den Wein aus Baetica (Andalusien). Die Entwicklung wurde durch den Einfall der Mauren im Jahre 711 gestoppt. Aus religiösen Gründen rodeten die Moslems große Teile der Weinberge oder erlaubten nur die Produktion von Rosinen. Sie brachten die Kunst der Destillation mit, was aber nicht für alkoholische Getränke, sondern ätherischer Öle, als Riech- und...

Die Rebsortengruppe stammt wahrscheinlich aus Spanien. Die einzelnen farblich unterschiedlichen Spielarten werden unter zahlreichen Namen/Synonymen auf der ganzen Welt angebaut. Die bekanntesten davon sind Garnacha bzw. Garnatxa in Spanien, Grenache in Frankreich, sowie Cannonau (Sardinien), Granaxia und Tai Rosso bzw. früher Tocai Rosso (Venetien) in Italien. Der genaue Ursprung wird in der Region Aragonien im Nordosten Spaniens vermutet, was von den französischen Ampelographen Pierre Galet (*1921), Victor Vermorel (1848-1927), Pierre Viala (1859-1936) und Victor Pulliat (1827-1896)...

Die rote Rebsorte stammt aus Spanien. Die rund 100 Synonyme bezeugen das hohe Alter und die weite Verbreitung. Die wichtigsten davon alphabetisch nach Ländern gruppiert sind (die weiteren Hauptnamen sind fett markiert) Mataro (Australien, Kalifornien); Balsac Noir, Balthazar, Balzac Noir, Beausset, Bon Avis, Catalan, Clairette Noire, Espagnen, Espar, Marseillais, Morvede, Mourvede, Mourvedon, Mourvèdre, Murviedro, Plant de Ledenon, Plant de Saint Gilles (Frankreich); Negria (Griechenland); Rossola Nera (Korsika); Alcallata, Alcayata, Alicante, Benada, Benadu, Berardi, Garrut, Gayata, Gayata Tinta, Mataró, Monastre, Monastrel, Monastrell Garrut,...

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