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Peter Dipoli
Weingut Weine

2007 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Voglar, Südtirol/Alto Adige, Italien

Noch immer etwas reduktiv wirkender und leicht schwefliger, dabei tiefer Duft mit gelb-und grünfruchtigen Aromen, kräuterigen und leicht grasig-pflanzlichen Noten sowie deutlicher Mineralik. Sehr fest gewirkte, herbe, dabei saftige und reife Frucht, viel Biss und Griff, kräuterige und grün-vegetabile Aromen, dicht und nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, noch immer ganz jung wirkend, hefige Anklänge und mineralisches Rückgrat, sehr guter bis langer Abgang. Hat seit der ersten Probe gewaltig zugelegt, sollte aber immernoch reifen.

Trinkempfehlung: 2018-2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 26. August 2016
Preis: Bis 15.00 € Find+Buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Sauvignon
Lot-/Prüfnummer: PD-Sa-L3
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 27. September 2009
Trinkempfehlung: Bis 2011.
Beschreibung: Deutlich pflanzlich-würzige, an Gras und Suppenkräuter erinnernde, auch ziemlich mineralische Nase nach Zitrusfrüchten, etwas Stein- und Kernobst sowie Holunderblüten. Fest gewirkt im Mund, feinsaftige Frucht mit lebendiger pflanzlicher Würze, sehr feine Säure, nachhaltig am Gaumen, gewisser Schmelz und etwas Tiefe, im Hintergrund mineralisch und leicht erdig, altholzige Nuancen, sehr guter Abgang.

Die Republik Italien in Südeuropa mit der Hauptstadt Rom umfasst 301.338 km². Das Staatsgebiet liegt zum Großteil auf der vom Mittelmeer umschlossenen Apenninhalbinsel und der...

Synonym für die Rebsorte Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc; siehe dort.

DOC-Bereich (auch Südtirol, italienisch Alto Adige oder dell’Alto Adige) für Rotweine, Roséweine und Weißweine im italienischen Weinbaubereich Südtirol. Er ist in sechs Unterzonen...

Der nördliche Bereich der italienischen Doppel-Region Trentino-Südtirol; der südliche Bereich ist Trentino. Der italienische Name ist Alto Adige. Er entspricht geographisch der...

In diesem Bereich finden Sie
aktuell 165.387 Weine und 25.033 Produzenten, davon 3.160 klassifizierte Produzenten.
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