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Peter Dipoli
Italien Südtirol/Alto Adige
Weingut Weine
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2008 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Voglar, Südtirol/Alto Adige, Italien

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Kühler, geschliffener, kräuterig-pflanzlicher Duft nach Zitrusfrüchten und grünen Beeren mit Kernobstnoten, hellen floralen Nuancen und deutlicher Mineralik. Fest gewirkt, kühl und herb im Mund, feinsaftig und deutlich pflanzlich bis kräuterig, etwas Holunderbblüte am Gaumen, zart hefige und helle nussige Aromen, lebendige Säure, verhaltener Gerbstoff, nachhaltig, erdig-mineralische Töne, gewisse Kraft, sehr guter, wieder herber Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 29. Oktober 2016
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Sauvignon
Lot-/Prüfnummer: PD-Sa-L1
Bewertung: sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 6. Dezember 2010
Trinkempfehlung: 2011-2014+.
Beschreibung: Leicht kandiert-grasiger, etwas nussiger und zart holzig wirkender Kernobstduft mit Zitrusnuancen, kräuterig-pflanzlichen Anklängen und deutlicher Mineralik. Auch im Mund zart nussig und holzig, reife, saftige Frucht mit sehr feiner, lebendiger Säure, kräuterige bis grasige Aromen, etwas Paprika, gute Substanz und Nachhaltigkeit am Gaumen, etwas Tiefe, viel Mineralik, sehr guter Abgang.

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