2010 Südtirol / Alto Adige DOC Merlot-Cabernet Sauvignon Iugum, Südtirol/Alto Adige, Italien

Etwas entwickelte, rauchige, leicht speckige und getrocknet-kräuterige Nase mit eher zurückhaltenden Aromen teils angetrockneter gemischter Beeren, etwas Pfeffer, erdigen Noten, schwarzen Oliven, Grillfleisch und Wurzelgemüse. Auch im Mund schon leicht gereifte, eher dunkle Frucht mit deutlichen rauchigen und tabakigen Holznoten und präsenten, etwas sandig-trocknenden Tanninen, nachhaltig am Gaumen, zedrige Aromen, getrockneter Oregano und schwarze Oliven, im Hintergrund erdig bis mineralisch, leicht rustikal, aschige Noten, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten