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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Straß im Straßertale im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Angeschlossen ist ein Heuriger. Der Grundstein für den Qualitätsbetrieb wurde vom aus dem Rheinl...
Name: Peter Dolle
Gründungsjahr: 1895
Adresse: Addresse 3491 Straß im Straßertale, Österreich
Bereich: Kamptal
Anbaugebiet: Niederösterreich
Anbaufläche: 35 ha
Inhaber: Peter Dolle
Geschäftsführer: Peter Dolle
Kellermeister: Peter Dolle
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Website: www.dolle.at
Verbände: Österreichische Traditionsweingüter
Öffnungszeit:
Verkostung mit Voranmeldung möglich. Ab-Hof-Verkauf wird angeboten.
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
Peter Dolle, Straß im Straßertale ist Mitglied von Wein‑Plus und unterstützt damit diesen Weinführer. Vielen Dank!

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0.75 L
2018 Kamptal DAC Rosengartl Grüner Veltliner trocken
10,50 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herber, deutlich pflanzlicher und einen Hauch speckiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen und flor...
0.75 L
2018 Weißburgunder trocken
9,20 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klare, helle Zitrusnase mit Pfirsich- und Kernobstnoten, etwas Hefe sowie nussigen und pflanzlichen...
0.75 L
2011 Kamptal DAC Heiligenstein Riesling Reserve trocken Erste Lage
18,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Floraler Zitrus-Steinobstduft mit leicht petroligen, pflanzlichen und erdigen Tönen. Recht saftige,...
0.75 L
2013 trocken Cuvée Année
17,00 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer Duft nach teils eingemachten dunklen Beeren und Kirschen mit leicht speckigen und kräuterigen...
0.75 L
2016 Kamptal DAC Gaisberg Riesling Reserve trocken ÖTW Erste Lage
16,50 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Eher herber, getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger, deutlich mineralischer Duft mit zurückhaltende...
0.75 L
2014 trocken Cuvée Hofstatt
6,50 €
83 WP - Gut
Beschreibung: Etwas pflanzlicher bis tabakiger und leicht erdiger Duft nach gemischten Beeren und Kirschen. geradl...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Straß im Straßertale im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Angeschlossen ist ein Heuriger. Der Grundstein für den Qualitätsbetrieb wurde vom aus dem Rheinland eingewanderten Peter I. gelegt, der als Pionier des Weinbaugebietes langlebige Weine schuf. Heute wird der Betrieb von Vater Peter II. und Sohn Peter III. geführt. Die Weingärten umfassen 32 Hektar Rebfläche in den Rieden Brunngasse, Gaisberg, Hasel und Heiligenstein. Sie sind zu 70% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder und Chardonnay, sowie zu 30% mit den Rotweinsorten Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Blauburger bestockt. Es wird konsequent naturnaher, pflanzen- und umweltschonender Weinbau praktiziert. Ein wichtiges Qualitätskriterium ist ein reduzierter Ertrag. Die Trauben werden einer schonenden Ganztraubenpressung unterzogen. Die Moste werden in Stahltanks gekühlt und temperaturkontrolliert vergoren. Zu den Premiumweinen zählen mehrere Rieslinge und Grüne Veltliner bzw. Kamptal DAC Reserve mit verschiedenen Riedenbezeichnungen, sowie die in Barrique ausgebaute Rotwein-Cuvée „Année“ (Cabernet Sauvignon, Blauburgunder, Zweigelt). Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edelbrände (Wein, Hefe, Obst) erzeugt. In der Vinothek lagern Weine zurück bis zum Jahre 1961. Das Weingut ist Mitgliedder Traditionsweingüter Österreich.

Peter Dolle Region: Kamptal Niederösterreich Österreich
Eines der besten Weingüter der Region
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