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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Straß im Straßertale im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Angeschlossen ist ein Heuriger. Der Grundstein für den Qualitätsbetrieb wurde vom aus dem Rheinl...
Name: Peter Dolle
Gründungsjahr: 1895
Adresse: Addresse 3491 Straß im Straßertale, Österreich
Bereich: Kamptal
Anbaugebiet: Niederösterreich
Anbaufläche: 35 ha
Inhaber: Peter Dolle
Geschäftsführer: Peter Dolle
Kellermeister: Peter Dolle
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Website: www.dolle.at
Verbände: Österreichische Traditionsweingüter
Öffnungszeit:
Verkostung mit Voranmeldung möglich. Ab-Hof-Verkauf wird angeboten.
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
Peter Dolle, Straß im Straßertale ist Mitglied von Wein‑Plus und unterstützt damit diesen Weinführer. Vielen Dank!

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0.75 L
2018 Ried Hasel Grüner Veltliner trocken
6,90 €
83 WP - Gut
Beschreibung: Eher einfache pflanzliche und florale Nase mit gelbfruchtigen Noten. Schlanke, trockene Frucht, lebe...
0.75 L
2018 Kamptal DAC Ried Gaisberg Grüner Veltliner ÖTW.Erste Lage trocken
14,40 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herber, pflanzlicher, etwas hefiger und deutlich mineralischer Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen...
0.75 L
2018 Kamptal DAC Ried Grub Riesling ÖTW.Erste Lage trocken
22,00 €
89 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herber, ganz leicht getrocknet-pflanzlicher, erdiger und einen Hauch pfeffriger Duft mit zurückhalte...
0.75 L
2018 Kamptal DAC Ried Gaisberg Riesling ÖTW.Erste Lage trocken
17,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Fester, herber, einen Hauch getrocknet-kräuteriger und wacholdriger Duft mit zurückhaltenden gelbfru...
0.75 L
2018 Kamptal DAC Ried Brunngasse Riesling trocken
9,40 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Zurückhaltende, etwas pflanzliche Nase mit eher hellen gelbfruchtigen Aromen und erdig-mineralischen...
0.75 L
2017 Kamptal DAC Ried Gaisberg Riesling ÖTW.Erste Lage Reserve trocken
17,00 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Recht fester, etwas angetrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger und gelb-gewürziger Duft nach reifen,...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Straß im Straßertale im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Angeschlossen ist ein Heuriger. Der Grundstein für den Qualitätsbetrieb wurde vom aus dem Rheinland eingewanderten Peter I. gelegt, der als Pionier des Weinbaugebietes langlebige Weine schuf. Heute wird der Betrieb von Vater Peter II. und Sohn Peter III. geführt. Die Weingärten umfassen 32 Hektar Rebfläche in den Rieden Brunngasse, Gaisberg, Hasel und Heiligenstein. Sie sind zu 70% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder und Chardonnay, sowie zu 30% mit den Rotweinsorten Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Blauburger bestockt. Es wird konsequent naturnaher, pflanzen- und umweltschonender Weinbau praktiziert. Ein wichtiges Qualitätskriterium ist ein reduzierter Ertrag. Die Trauben werden einer schonenden Ganztraubenpressung unterzogen. Die Moste werden in Stahltanks gekühlt und temperaturkontrolliert vergoren. Zu den Premiumweinen zählen mehrere Rieslinge und Grüne Veltliner bzw. Kamptal DAC Reserve mit verschiedenen Riedenbezeichnungen, sowie die in Barrique ausgebaute Rotwein-Cuvée „Année“ (Cabernet Sauvignon, Blauburgunder, Zweigelt). Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edelbrände (Wein, Hefe, Obst) erzeugt. In der Vinothek lagern Weine zurück bis zum Jahre 1961. Das Weingut ist Mitgliedder Traditionsweingüter Österreich.

Peter Dolle Region: Kamptal Niederösterreich Österreich
Eines der besten Weingüter der Region
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