2008 Barolo DOCG Cannubi, Piemont, Italien

An getrocknete Tomaten und Tabak erinnernder Duft mit Aromen teils getrockneter Beeren und Zwetschgen, etwas Malz, Rumtopf, Nelken und Suppenfond. Auch im Mund teils getrocknet wirkende Frucht mit deutlich vegetabilen und auch erdigen Noten, präsentes, relativ trockenes Tannin, am Gaumen wieder Sellerie, dazu Petersilie und ein wenig Suppenfond, getrocknet-fleischige Nuancen und eine Spur Kakao, gewisse Nachhaltigkeit, hat Kraft, wirkt erst recht spröde, gewinnt aber mit Luft an Saftigkeit, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: 2014-2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten