2013 Caroline, Südtirol/Alto Adige, Italien

Leicht offener, deutlich holzwürziger und an geröstete und gebutterte Semmelbrösel erinnernder Duft mit feinen grün-vegetabilen Aromen, etwas Lorbeer, floralen und krautigen Nuancen sowie Zitrusfrüchten und Kernobst. Kräftig im Mund, zurückhaltende Frucht und nussiges, leicht karamelliges sowie rauchiges Holz, deutlich vegetabile Aromen, feine Säure und ein Hauch Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, spürbarer Alkohol, wieder eine Spur Lorbeer, leicht erdig, viel Schmelz, aber auch Griff, guter bis sehr guter, würziger, alkoholstarker und noch leicht antrocknender Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten