2005 Gard IGP, Languedoc, Frankreich

Straffer, herber, mit Luft etwas animalischer Duft nach schwarzen und roten Beeren mit feinen tabakigen Aromen, etwas Provence-Kräutern, getrockneten Pilzen, feinen Gewürzen und erdiger Mineralik. Klare, geschliffene, feinsaftige Frucht im Mund, feine Gewürznoten und florale Anklänge, am Gaumen auch wieder Provence-Kräuter, etwas kalkig wirkende Mineralik, recht feines, ganz leicht sandiges Tannin, gute Nachhaltigkeit und gewisse Tiefe, herbe tabakige Aromen, in sich ruhend, sehr guter bis langer, feinsaftiger Abgang mit viel Zug.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten