2009 trocken Antica, Istrien, Kroatien

Trübes, dabei recht intensives Orange. Präsenter, würziger Duft nach teils angetrockneten gelben Früchten, etwas Kurkuma, Sellerie, Koriander und Ingwer mit nussigen, getrocknet-pflanzlichen, erdigen und an Senfsaat erinnernden Tönen. Ganz trockene, etwas entwickelte Frucht im Mund, deutlich pflanzliche und an Wurzelgemüse erinnernde Aromen, ein Hauch Ingwer- und Senfschärfe, recht lebendige Säure und deutlicher, mürb-sandiger Gerbstoff, ganz leicht speckige Nuancen im Hintergrund, brotig-hefige Töne, ein wenig in Richtung Sauerteig gehend, gute Substanz und Nachhaltigkeit, mit Luft auch zitrusbetonte Frische und wieder auch Koriander, sehr guter bis langer, herber, leicht trocknender Abgang. Als Essensbegleiter auch zu schwierigerem, scharfem, stark gewürztem Essen - etwa indisch - vielseitig einsetzbar.

Trinkempfehlung: Bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten