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S.C.A. Docteur Parcé & Fils - Domaine du Mas Blanc
Frankreich Roussillon
Weingut Weine
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2011 Banyuls AOC Rimage La Coume, Roussillon, Frankreich

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Straffer, klarer, leicht kräuteriger Duft nach teils eingemachten Kirschen und überwiegend dunklen Beeren mit Zwetschgentönen und zart floralen Nuancen sowie einem Hauch Lakritz. Geschliffene, süße, saftige Frucht mit kräuterigen und gewürzigen Aromen, dazu etwas Kandis und Karamell, sehr feines, straffes Tannin und zarter Säurebiss, dicht und nachhaltig am Gaumen, moderates, schokoladiges Holz, auch ein wenig Kaffee im Hintergrund, gute Tiefe, fester Bau, gezügelte Kraft, eine Spur Rumtopf, noch sehr jung, dichter, saftiger und wieder etwas schokoladiger Abgang.

Trinkempfehlung: 2016-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 26. November 2014
Weinart: Vin Doux Naturel
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 17.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Lot-/Prüfnummer: DMB216314
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 10. Oktober 2013
Trinkempfehlung: 2015-2030+.
Beschreibung: Herber, etwas tabakiger und leicht bitterschokoladiger Duft nach eingemachten Kirschen und überwiegend schwarzen Beeren mit getrocknet-kräuterigen und erdigen Tönen, Jod und Lakritz. Klare, geschliffene, süße und saftige Frucht im Mund, noch etwas hefige Töne, moderates, nussiges Holz, sehr feine, jugendliche Tannine, zarter Säurebiss, nachhaltig und fest am Gaumen, schokoladige Nuancen und eine Spur dunklen Karamells, viel Kraft, aber auch Schliff, etwas Tiefe, sehr guter Abgang.

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