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SA Donatien-Bahuaud
Frankreich Loire
Weingut Weine
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2014 Sancerre AOC N7, Loire, Frankreich

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Fester und tiefer, leicht rauchiger und ein wenig nussiger, deutlich pflanzlicher Zitrusduft mit etwas Holunderblüte, angedeuteter gelber Würze und deutlicher Mineralik. Straffe, herb.saftige, reife Frucht, nussige und leicht rauchig-holzige Noten, deutlich pflanzliche Aromen, wieder florale und gelb-gewürzige Anklänge, dicht und nachhaltig am Gaumen, deutliche Mineralik, gute Tiefe, hat Griff und Kraft, aber keinerlei Schwere, vielschichtig, fester, herb-saftiger, würziger und wieder intensiv mineralischer Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 19. Juni 2021
Preis: Bis 15.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Sauvignon 100%
Lot-/Prüfnummer: 344115
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 11. August 2017
Trinkempfehlung: 2018-2023+.
Beschreibung: Noch reduktive und etwas krautig-vegetabile, auch deutlich hefige Nase mit leicht rauchigen Noten, gelb- und grünfruchtigen Tönen sowie erdig-mineralischen Anklängen und Feuerstein im Hintergrund. Reife, recht saftige und etwas schmelzige, dabei knochentrockene und kühle Frucht mit frisch-vegetabilen, leicht pfeffrigen und angedeutet öligen Noten, sehr feine, lebendige Säure, erdige und salzige Mineralik, etwas Griff, ausgezeichnete Substanz und Nachhaltigkeit, noch sehr jung wirkend, gute Tiefe, sehr guter, fester und saftiger, auch wieder mineralischer und hefiger Abgang. Wird bestens reifen können.

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Synonym für die Rebsorte Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc; siehe dort.

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