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San Fabiano Calcinaia
Italien Toskana
Weingut Weine
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2013 Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Cellole", Toskana, Italien

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Etwas getrocknet-kräuteriger und pfeffriger Duft nach schwarzen Beeren mit einem Hauch Kirschen, Speck, zedrigen Aromen, etwas Kakao und Kaffee. Reife, saftige, teils eingemacht wirkende Frucht mit leicht schokoladiger Würze und feinsandigen Tanninen, etwas Kaffee und Jod am Gaumen, dann auch gewisse Frische, noch eher unentwickelt, sehr guter, herb-saftiger Abgang mit Biss und reifem Saft. Hat deutlich zugelegt.

Trinkempfehlung: Ende 2019 bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 20. Juni 2019
Preis: Bis 50.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5%
Klassifikation: Gran Selezione
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl und Tonneau
Rebsorten: Sangiovese 95%, Merlot 5%
Lot-/Prüfnummer: SFC-L.346
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 26. September 2018
Trinkempfehlung: 2019-2024+.
Beschreibung: Leicht schärfender und krautiger, tabakiger und etwas holzwürziger Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit pfeffrigen Nuancen, einem Hauch Kräuter und Granatapfel. Reife, saftige Frucht mit etwas nussigem und schokoladigem Holz, feines Tannin, nachhaltig, etwas pfeffrig-gewürzig, röstige Töne, im Hintergrund wieder Granatapfel, auch eine Spur Zwetschgen, reifer, saftiger, etwas pilziger und wieder eine Spur krautiger Abgang mit straffen, dabei reifen Tanninen.

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