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Schloßgut Diel
Deutschland Nahe
Weingut Weine Dateien 12
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2008 Brut Nature Cuvée MO, Nahe, Deutschland

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Klare, recht kühle, etwas pilzige und nussige, auch hefige Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch dunkler Beeren, floralen Nuancen und Mineralik. Reife, herb-saftige Frucht mit nussigen und tabakigen Aromen, deutlich hefig, sehr feines Mousseux, hat Griff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, ein Hauch Cassis im Hintergrund, deutlich Walnuss, gute Tiefe, wieder tabakige und auch leicht aschige Nuancen im Hintergrund, eine Spur Zimt, sehr guter, herb-saftiger und griffiger Abgang.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 29. November 2017
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Weinart: Schaumwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12%
Klassifikation: Deutscher Sekt
Süßegrad: Brut Nature
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Klassische Flaschengärung
Rebsorten: Pinot Blanc, Pinot Noir
Lot-/Prüfnummer: R77630193715
Bewertung: sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 28. Dezember 2016
Trinkempfehlung: Bis 2019+.
Beschreibung: Fester, hefiger und nussiger, auch etwas vegetabiler Kernobstduft mit getrocknet-pflanzlichen bis kräuterigen und noch ganz leicht käsigen Aromen. Ganz trockene Frucht im Mund, hefige, nussige und vegetabile Aromen, feines Mousseux, nachhaltig am Gaumen, angedeuteter Gerbstoff-Griff, gewisse Tiefe, wirkt noch relativ jung, ein Hauch Tabak im Hintergrund, getrocknet-florale Nuancen, sehr guter, eher herber Abgang.

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