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Weingut Weine Impressionen 3
Schloßgut Hohenbeilstein
Das Weingut liegt auf Schloß Hohenbeilstein im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Es wurde im Jahre 1959 von Eberhard Dippon erworben, der schon 1987 eine ökologische Bewirtschaftung begann. Der Betri...
Name: Schloßgut Hohenbeilstein
Adresse: Addresse 71717 Beilstein, Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Anbaufläche: 14 ha
Inhaber: Hartmann Dippon
Kellermeister: Hartmann Dippon
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Social Media:
Verbände: VDP & Naturland & Barrique-Forum
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 9.00-12.00 und 14.00-18.00, Sa.: 9.00-13.00.
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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
Schloßgut Hohenbeilstein, Beilstein ist Mitglied von Wein‑Plus und unterstützt damit diesen Weinführer. Vielen Dank!

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0.75 L
2016 Hohenbeilstein Schlosswengert Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
23,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwa angetrocknet-pflanzlicher und -floraler Duft nach überwiegend roten Beeren mit erdigen, gewürzi...
0.75 L
2016 Hohenbeilstein Schlosswengert Lemberger Grosses Gewächs trocken
23,00 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas röstiger und tabakiger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit pfeffrig-gewürzigen Noten, ein...
0.75 L
2017 Riesling Silberling, Überflieger
12,90 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Deutlich pflanzlicher Duft mit hellen Zitrus- und Steinobstnoten sowie floralen Anklängen. Schlanke,...
0.75 L
2017 Hohenbeilstein Schlosswengert Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
21,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Relativ kühler, mandeliger, dazu etwas frisch-pflanzlicher, getrocknet-kräuteriger und angedeutet ve...
0.2 L
2014 Brut Pinot Blanc de Noir
11,90 €
81 WP - Gut
Beschreibung: Hefige und deutlich vegetabile, leicht kohlige Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen und nussigen Töne...
0.75 L
2017 Johanniter trocken VDP.Gutswein
7,40 €
80 WP - Gut
Beschreibung: Deutlich pflanzliche Nase mit zart floralen und verhaltenen, säuerlichen gelbfruchtigen Noten. Schla...
Das Weingut liegt auf Schloß Hohenbeilstein im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Es wurde im Jahre 1959 von Eberhard Dippon erworben, der schon 1987 eine ökologische Bewirtschaftung begann. Der Betrieb wurde 1991 von Sohn Hartmann Dippon nach Praxiserfahrungen in Frankreich, Neuseeland und Kalifornien übernommen. Die Weinberge umfassen 14 Hektar Rebflächen hauptsächlich in der im Alleinbesitz befindlichen Einzellage Schlosswengert. Sie sind mit den Rotweinsorten Lemberger, Trollinger, Spätburgunder, Schwarzriesling, Samtrot, Regent und Muskat-Trollinger, sowie den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Cabernet Blanc und Johanniter bestockt. Seit dem Jahre 1994 ist das Weingut in vollständigem Umfang auf Biologischen Weinbau umgestellt.

Dabei erfolgt eine Begrünung mit Wildkräutern und Leguminosen, für die Schädlingsbekämpfung werden Nützlinge eingesetzt, selbst hergestellter Kompost ersetzt den Kunstdünger. Zur Pflanzenstärkung werden Gesteinsmehle, Pflanzenauszüge und Bentonite verwendet. Der Betrieb wurde im Jahre 2002 als einziges Weingut in Württemberg zum Demonstrationsbetrieb mit Vorbildcharakter für den Ökolandbau ernannt. Besonderes Augenmerk wird neben dem Riesling auf die Rotweinsorte Lemberger (Blaufränkisch) gelegt, die in Barriques ausgebaut wird. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Hochprädikate wie Trockenbeerenauslese und Eiswein erzeugt. Zum Teil werden die Flaschen mit Glasstöpsel verschlossen. Es wird auch Weinbrand und flaschenvergorener Sekt produziert. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter), sowie in den Verbänden Naturland und Deutsches Barrique-Forum.
Schloßgut Hohenbeilstein Region: Deutschland Württemberg
Eines der besten Weingüter der Region
Wein‑Plus Mitglied
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