2015 trocken Cuvée I, schlicht und ergreifend, Orange, Weinland Österreich, Österreich

Fester, deutlich nussiger, auch leicht rauchiger Duft nach Quitten, mürbem Apfel und Physalis mit safranartiger gelber Würze, hellem Tabak, ein wenig Karamell, deutlich Hefe, getrockneten gelben Blüten und deutlicher, erdiger Mineralik. Fest und ziemlich saftig im Mund, recht kühle, sehr nussige Frucht mit hefigen und erdigen Aromen, wieder Quitte und Physalis am Gaumen, nachhaltig, dicht und tief, noch wenig entwickelt, zart rauchig, röstig und vanillig am Gaumen, etwas Kandis, viel Marillenkompott, im Hintergrund deutliche, erdig-salzige Mineralik, noch merklich Hefe und viel griffiger Gerbstoff, pfeffrige Nuancen, ein Hauch Curry, noch jung, sehr guter, komplexer, saftiger und würziger Abgang, wieder mit viel mürbem Zimtapfel und Marillen.

Trinkempfehlung: 2018-2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten