aktuell 165.711 Weine und 25.037 Produzenten, davon 3.204 klassifizierte Produzenten.
Pinot Bianco DOC Friuli Colli Orientali 2016
Mondial du Pinot 2017 |
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Rosso Scuro DOC Friuli Colli Orientali 2013
Mondial Merlot et assemblages (April) - Sierre |
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SCUBLA - CRATIS VERDUZZO FRIULANO, FRUILI COLLI ORIENTALI,2011
LA SELEZIONE DEL SINDACO |
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Rosso Scuro, 2012
Mondial du merlot |
Das Weingut liegt in der Gemeinde Premariacco (Provinz Udine) in der italienischen Region Friaul-Julisch-Venetien. Nach einem Biologiestudium und danach Tätigkeit in einer Bank übernahm übernahm Roberto Scubla im Jahre 1991 den Betrieb seines Onkels. Als Kellermeister ist Alex Martincigh, als Ӧnologe Gianni Menotti verantwortlich. Die Weinberge umfassen 11 Hektar Rebfläche. Es werden die Rotweinsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso und Schioppettino, sowie die Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Verduzzo Friulano, Tocai Friulano (Sauvignonasse), Malvasia Istriana (Malvazija Istarska), Ribolla Gialla und Riesling Renano (Riesling) kultiviert und verarbeitet.
Die Produkpalette umfasst DOC-Weine Friuli Colli Orientali und den IGT-Wein Venezia Giulia. Für den Süßwein „Cratis Verduzzo Friulano - Colli Orientali del Friuli Passito“ werden rosinierte Trauben verwendet, die auf Gitterrosten dem kalten, trockenen Nordwind Bora ausgesetzt und damit der Ertrag auf 18 l/hl reduziert wird. Nach der erst vor Weihnachten durchgeführten Pressung vergärt der dickflüssige Traubenmost in Barriques (je 50% neu und Zweitbelegung). Die Gärung wird nach einem Monat durch ein spezielles Kühlsystem in den Fässern unterbrochen, um einen hohen Restzucker zu erhalten.
Der „Colli Orientali del Friuli Bianco“ wird aus Pinot Bianco (60%), Tocai Friulano (30%) und Riesling Renano (10%) cuvettiert. Nach sanfter Pressung erfolgt eine achtmonatige gekühlte Vergärung in französischen Barriques mit häufiger Bâtonnage. Der Ausbau auf der Feinhefe erfolgt zehn Monate in Edelstahl und drei Monate in der Flasche. Jährlich werden 50.000 Flaschen Wein produziert, von denen ein Drittel in die Schweiz, Kanada und USA exportiert wird. Das Weingut ist Mitglied von „Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo“, „Gruppo Viticultori Colli Orientali“ und „Movimento Turismo del Vino“.