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Sekthaus Raumland
Weingut Weine

Schaumwein 2004 Brut, Pinot, Vintage (Deg.:09/2014), Rheinhessen, Deutschland

Weinart: Schaumwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 12.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Klassische Flaschengärung
Registrationsnummer : #L.Nr.605653

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (92 WP)
Zuletzt bewertet: 1. Juni 2017
Beschreibung: Etwas offene, getrocknet-apfelige und vegetabile, auch präsent nussige und getrocknet-pilzige, deutlich an alten Gouda und Parmesan erinnernde Duft mit intensiven Kräuteraromen, Brioche, Algen und Muschelschalen. Reife, saftige Frucht, viel Hefe, deutlich Kräuter und wieder der Umami-Ton von altem Käse, leicht bitterliche Nusstöne, recht feines Mousseux, recht präsente Säure, Sesamöl im Hintergrund, röstige Töne und braune Butter, nachhaltig, hat Substanz und Tiefe, leicht fließende Konturen, sehr guter bis langer Abgang. Legt mit Luft noch zu, wird straffer und nobler.
Trinkempfehlung: Bis 2022+.
Neben Bingen und Nierstein einer der drei Bereiche im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen; siehe dort.
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