2011 Brut Nature Cuvée XXV Anniversaire, Pfalz, Deutschland

Betont hefiger, nussiger und leicht buttriger Duft nach teils angetrockneten Äpfeln mit Zitrusnuancen, etwas Tabak, Speck und einer Spur Jod. Reife, recht cremige, würzige Frucht, nussige, leicht tabakige und erdige Töne, ein wenig Butterkaramell, sehr feines Mousseux, eine Spur Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, hat Kraft und Substanz, etwas Wärme, zugleich Schmelz und Griff, gewisse Tiefe, sehr guter bis langer, cremiger und würziger Abgang. Ausgezeichnet, wenn auch in seiner kraftvollen, schmelzigen Art sicher nicht jedermanns Sache.

Trinkempfehlung: Bis 2017. Was unsere Bewertungen bedeuten