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Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
Deutschland Rheingau
Weingut Weine Dateien 3
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2009 Brut Blanc de Noir, Rheingau, Deutschland

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Klarer, hefiger Duft mit Kernobstaromen und zart vegetabilen Anklängen. Geradlinige, völlig trockene Frucht im Mund, wieder deutlich hefige Würze, feines, lebendiges Mousseux, gewisse Nachhaltigkeit, nussige Anklänge und ein Hauch Karamell, etwas Schmelz, leicht cremige Art, guter Abgang. Hält sich ganz ausgezeichnet.

Trinkempfehlung: 2012+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 3. August 2012
Preis: 14.00 € find+buy
Weinart: Schaumwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Süßegrad: Brut
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Klassische Flaschengärung
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: L-Nr.171
Bewertung: gut (84 WP)
Zuletzt bewertet: 9. Dezember 2011
Trinkempfehlung: Trinken.
Beschreibung: Etwas gedeckte, unterholzige und erdige Nase nach eingemachten Äpfeln mit hefigen Tönen. Leicht herbe Frucht nach eingemachten Mostäpfeln, etwas erdige und pflanzlichen Noten, leicht süßlich-säuerlich, passendes Mousseux, hat gewisse Substanz, ganz leicht trocknend im ordentlichen Abgang.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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