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Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
Deutschland Rheingau
Weingut Weine Dateien 3
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2011 Assmannshausen Höllenberg Pinot Noir Brut Rotweinsekt, Rheingau, Deutschland

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Würziger, leicht tabakiger und hefiger Duft nach teils eingemachten roten und etwas schwarzen Beeren mit Kirsch- und Zwetschgennoten sowie ein wenig Kuchengewürzen. Reife, wieder recht gewürzige Frucht im Mund, hefige Aromen, feines Mousseux, moderater, sehr feiner Gerbstoff, ein wenig rauchige Töne am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, hat Griff, etwas Schmelz, sehr gute Balance, zeigt Herkunft, guter bis sehr guter, herb-würziger Abgang. Gekonnt.

Trinkempfehlung: Bis 2015+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 26. November 2013
Preis: 23.00 € find+buy
Weinart: Schaumwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: Sekt b.A.
Süßegrad: Brut
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Klassische Flaschengärung
Rebsorte: Pinot Noir
Lot-/Prüfnummer: H1150113

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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