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Weingut Weine Impressionen 3
Selva Capuzza Società Agricola
Das Weingut liegt in der Gemeinde San Martino della Battaglia vier Kilometer entfernt vom Gardasee in der italienischen Region Lombardei. Der Ursprung liegt in einem im Jahre 1908 gegründeten landwirt...
Name: Selva Capuzza Società Agricola
Adresse: Addresse 25010 San Martino della Battaglia, Italien
Anbaugebiet: Lombardei
Anbaufläche: 25 ha
Geschäftsführer: Luca Formentini
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Products & Services:
Social Media:
Öffnungszeit:
Uebernachtungsmoeglichkeit im Agriturismo vorhanden. Restaurant Cascina Capuzza von Do bis So geoeffnet.
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2015 Garda Classico DOC Riserva "Dunant"
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Fester, etwas getrocknet-kräuteriger, tabakiger und nussig-holzwürziger Duft nach roten und schwarze...
0.75 L
2017 Garda Classico DOC Groppello Riserva San Biagio
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Recht kühler, herber und eher frischer Duft nach roten und schwarzen Beeren mit floralen und kräuter...
0.75 L
2013 Garda DOC Classico Superiore "Madér"
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Fester, etwas tabakiger Duft nach reifen schwarzen Beeren mit ganz leicht pfeffrig-gewürzigen Aromen...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 L
2018 Riviera del Garda Classico DOC Chiaretto "San Donino"
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer, kühler, recht geschliffener Duft nach roten Beeren und ein wenig Kernobst mit zart floralen...
0.75 L
2018 S. Martino della Battaglia DOC "Campo del Soglio"
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas nussiger und ein wenig pflanzlicher Duft mit Zitrus- und Kernobstaromen sowie zart floralen Nu...
0.75 L
2018 Lugana DOC "Selva"
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarem, kühle, zart kräuterig-pflanzliche Nase mit geschliffenen gelbfruchtigen Aromen, hellen flora...
Das Weingut liegt in der Gemeinde San Martino della Battaglia vier Kilometer entfernt vom Gardasee in der italienischen Region Lombardei. Der Ursprung liegt in einem im Jahre 1908 gegründeten landwirtschaftlichen Betrieb namens Hirundo. Der heutige Name bildet sich aus den hier zahlreich nistenden Schwalben (Selva), sowie den kapuzzenartigen Weinbergen (Capuzza = Haube, Kapuze). Dem Weingut angeschlossen sind Ferienwohnungen, ein Hofrestaurant und ein 1983 für Weinveranstaltungen umgebautes Landhaus (Cascina). Der Betrieb wird in vierter Familien-Generation geleitet, Luca Formentini ist für den Weinausbau, Fabio für das Hofrestaurant verantwortlich.

Die Weinberge umfassen 30 Hektar Rebfläche, die mit den Rotweinsorten Barbera, Groppello, Marzemino und Sangiovese, sowie den Weißweinsorten Friulano (Sauvignonasse) und Turbiana (Verdicchio Bianco) bestockt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen Richtlinien. Besonderes Augenmerk wird einem optimalen Verhältnis zwischen Trauben und Laub geschenkt. Eine künstliche Bewässerung erfolgt nur selten. Die Weinlese beginnt meist Mitte August und dauert bis Oktober mit langen Pausen, um die beste Reife der verschiedenen Trauben zu erhalten. Die Produktplatte umfasst die DOC-Weine Garda, Lugana und San Martino della Battaglia. Weiters werden auch Schaumweine nach der Metodo Martinotti (Méthode charmat) und Metodo Classico (Flaschengärung) produziert. Es wird auch Grappa und Olivenöl erzeugt.
Selva Capuzza Società Agricola Region: Italien Lombardei
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