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Staatlicher Hofkeller
Weingut Weine Dateien 3

2008 Würzburg Stein Silvaner Grosses Gewächs, Franken, Deutschland

Mattes Goldgelb. Zurückhaltender Duft mit viel Wurzelgemüse, etwas Pfeffer, Kardamom und getrockneten Kräutern, einer Spur getrockneten Kernobsts und erdigen bis mineralischen Tönen. Weiche Frucht im Mund, deutlich vegetabil, ganz leicht karamellig, feine Säure und ein wenig antrocknender Gerbstoff, laktische Anklänge im Hintergrund, ein wenig Pfeffer, erdig-mineralische Töne, gute Substanz, könnte nur etwas lebendiger sein, tabakige Noten im Hintergrund, relativ schmelziger und etwas gewürziger Abgang.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 30. Oktober 2014
Preis: 20.30 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Flaschenverschluss: Glas
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 300107909
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 23. August 2009
Trinkempfehlung: Bis 2013+.
Beschreibung: Etwas gemüsiger sowie erdig-mineralischer Duft mit Kernobst- und Melonentönen. Fest gewirkt im Mund, mit deutlich vegetabilen Noten, ruhiger Frucht und feiner, relativ präsenter Säure, trotz des moderaten Alkohols Kraft und Substanz am Gaumen, gewisse Mineralik, gute Nachhaltigkeit und gewisse Tiefe, eher weiche Art, feinherbe Würze, sehr guter Abgang.

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