2011 Gundelsheim Himmelreich Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Deutschland

Holzwürziger, leicht speckiger, schokoladiger und pfeffriger, eher herber Duft nach schwarzen Beeren, ein wenig roten Beeren und Kirschen mit getrocknet-vegetabilen und erdigen bis mineralischen Aromen sowie einer Spur Ruß im Hintergrund. Kräftig im Mund, wieder eher dunkle Frucht mit rußigem, rauchigem und speckigem Holz, herben vegetabilen und auch wieder erdigen bis mineralischen Tönen, Kraft und gute Nachhaltigkeit am Gaumen, etwas Säurebiss, präsentes, ein wenig sprödes und trocknendes Tannin, etwas Sauerkirsche, sehr guter, wiederum herber Abgang.

Trinkempfehlung: 2014-2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten