2013 Süd-Steiermark Morillon trocken Vinothekfüllung, Steiermark, Österreich

Tiefer, kräuterig-vegetabiler und pfeffriger, dazu intensiv mineralischer Duft mit grün- und gelbfruchtigen Noten sowie einer Spur Rauch und weißem Speck. Konzentrierte, saftige, herbe Frucht, präsente Säure, griffiger, noch etwas sandiger Gerbstoff, nussig-hefige Aromen, eine Spur Holz und wieder intensive Mineralik, kräftig und nachhaltig am Gaumen, viel Schmelz, aber auch Biss, etwas wärmender Alkohol, mächtiger Körper, pfeffrige und leicht getrocknet-florale Noten im Hintergrund, ein wenig schwarze Beeren, noch ein wenig rau und rustikal, dabei ziemlich komplex, sehr guter bis langer Abgang mit herben tabakigen Aromen und Salz. Gewaltig.

Trinkempfehlung: 2017-2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten