2003 Amarone della Valpolicella DOC, Venetien, Italien

Etwas altholziger und pflanzlicher, auch leicht rauchiger und ziemlich mineralischer Duft nach eingekochten schwarzen Beeren und Kirschen. Im Mund fest, holzwürzig und wieder leicht pflanzlich, erst alkoholstark und herb, mit gewissem Säurebiss und eher verhaltener Frucht, gewinnt aber mit Luft deutlich an Tiefe und Saftigkeit, wieder merkliche Mineralität am Gaumen, feste Struktur, etwas Bitterschokolade, gute Tiefe, recht langer Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2011+. Was unsere Bewertungen bedeuten