2016 "Viña El Pison", Spanien

Tiefer, fester und komplexer, sehr geschliffener, etwas speckiger Duft nach reifen schwarzen Beeren und ein wenig rotem Paprika mit rauchigen Aromen und Lakritz, einem Hauch Tabak und mineralischen Tönen im Hintergrund. Straffe, reife, herb-saftige dunkle Frucht, dicht und wieder sehr geschliffen, speckige und nussige Holzaromen, etwas Tabak und ein Hauch Pfeffer, lebendige Säure, straffes, jugendliches, sehr feines Tannin, jodige Töne, deutlich Bitterschokolade, viel Kraft, direkt nach dem Öffnen noch sehr verschlossen und fast streng wirkend, mit Luft dann zunehmend saftig, ausgezeichnete Substanz und Tiefe, vielschichtig, langer, straffer, geschliffener Abgang mit reifem Saft und sehr feiner Würze.

Trinkempfehlung: 2023-2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten