2008 Dão DOC Quinta das Estrémuas, Reserva, Beiras, Portugal

Eine Spur offener, dabei fester und recht tiefer Duft nach eingemachten Brombeeren und Himbeeren mit Kirscharomen, ein wenig Trockenkräutern, Granatapfel sowie tabakiger und zedriger Holzwürze. Reife, saftige, straff gewirkte Frucht, Himbeere, etwas Brombeere und wieder Granatapfel, auch kirschige Noten, leicht röstig und holzwürzig, gewisser Säurebiss und feines, nur noch eine Spur trocknendes Tannin, nachhaltig, etwas nussig, gewürzig und tabakig, Kandisnoten im Hintergrund, leicht balsamisch, ein Hauch Kakaobutter, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten