2013 Barolo DOCG Essenz, Piemont, Italien

Herbe, etwas getrocknet-pflanzliche bis tabakige, erdige und an welkes Laub erinnernde Nase mit rot- und schwarzbeerigen Aromen, ein wenig Unterholz, Petersilie und Jod. Herb und recht gerade im Mund, relativ dunkle Frucht mit Steinpilznoten, wieder Unterholz und erdigen Tönen, straffes, feinsandiges, etwas trocknendes Tannin, leichtes Bitter im Hintergrund, ein Hauch Kakao und Kaffeesatz, tabakige Nuancen, wird mit Luft saftiger, sehr guter Abgang mit gewissem Säurebiss und etwas Salz.

Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten