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Weingut Weine
Das „Wein und Sektgut F.B. Schönleber“ liegt in der Gemeinde Oestrich-Winkel im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es kann auf eine über 200-jährige Tradition zurückblicken. Alte Urkunden belegen den We...
Name: Wein und Sektgut F.B. Schönleber
Anbaugebiet: Rheingau
Anbaufläche: 9.8 ha
Inhaber: Bernd und Ralf Schönleber
Verwalter: Ralf Schönleber
Geschäftsführer: B. und R. Schönleber
Kellermeister: Bernd Schönleber
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Öffnungszeit:
Gutsausschank geöffnet von Mittwoch bis Samstag ab 16.00 Uhr Sonntag ab 15.00 Uhr. Hotel mit 3 Dreibett,13 DZ und ein EZ.
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
Wein und Sektgut F.B. Schönleber, Oestrich-Winkel ist noch kein Mitglied bei Wein‑Plus.

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0.5 L
2018 Erbach Steinmorgen Riesling Auslese
20,00 €
Beschreibung: Kühle, geschliffene, etwas pflanzliche und mineralische Zitrus-Steinobstnase. Geradlinige, süße, rec...
0.75 L
2018 Winkel Hasensprung Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage
11,00 €
Beschreibung: Kühle kräuterig pflanzliche und zart florale Nase mit hellen gelbfruchtigen und auch mineralischen N...
0.375 L
2018 Oestrich Lenchen Riesling Trockenbeerenauslese
100,00 €
Beschreibung: Etwas pflanzlicher und zart floraler Duft nach kandierten Zitrusfrüchten und etwas Steinobst sowie e...
0.75 L
2018 Mittelheim Edelmann Riesling VDP.Erste Lage trocken "Bestes Fass"
13,00 €
Beschreibung: Recht fester, kräuteriger und ein wenig floraler Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, angedeutet s...
0.75 L
2018 Mittelheim Edelmann Riesling VDP.Erste Lage trocken
9,00 €
Beschreibung: Kühle, recht geschliffene, leicht florale Zitrus-Steinobstnase mit hefig-pilzigen Nuancen, eher hell...
1 L
2018 Riesling VDP.Gutswein trocken
7,60 €
Beschreibung: Kühle, recht deutlich pflanzliche Nase mit zitrusbetonten gelbfruchtigen Noten und mineralischen Spu...
Das „Wein und Sektgut F.B. Schönleber“ liegt in der Gemeinde Oestrich-Winkel im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es kann auf eine über 200-jährige Tradition zurückblicken. Alte Urkunden belegen den Weinanbau in der Familie bis ins Jahr 1783. Franz und Katharina Schönleber übernahmen den Betrieb 1965, heute wird er von den deren zwei Söhnen Ralf (Außenbetriebsleiter) und Bernd Schönleber (Kellermeister) geführt. Angeschlossen ist eine Weinstube mit Hotel. Die Weinberge umfassen zehn Hektar Rebfläche in den Lagen Edelmann und St. Nikolaus (Mittelheim), Doosberg, Klosterberg und Lenchen (Oestrich), Hasensprung (Winkel), Sandgrube (Kiedrich), sowie Honigberg und Steinmorgen (Erbach). Zum Großteil handelt es sich um Erste Gewächse, von denen die Premiumweine stammen. Es wird zu 94% Riesling, sowie Spätburgunder kultiviert. Die Weinberge werden umweltschonend bewirtschaftet. Jede zweite Rebzeile wird ganzjährig begrünt und zur Düngung werden große Mengen an Kompost eingesetzt. Die Trauben werden erst bei höchster Reife geerntet. Die Lese erstreckt sich ab Mitte Oktober über mehrere Wochen. Jeder Weinberg wird mehrmals selektiert bis er vollständig abgeerntet ist. Großer Wert wird auf den schonenden Ausbau der Weine gelegt. Die Trauben werden schonend gepresst die Vergärung erfolgt in gekühlten Edelstahlgebinden über vier bis acht Wochen. Nach der Gärung reift der Wein noch einige Zeit auf der Feinhefe. Seit Anfang der 1990er-Jahre werden auch flaschenvergorene Sekte produziert.
Wein und Sektgut F.B. Schönleber Region: Deutschland Rheingau
Eines der besten Weingüter der Region
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