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Weingut Weine Impressionen 1

Rotwein 2014 Spätburgunder Doktorgarten, Baden, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 12%
Preis: 34,00 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique neu
Registrationsnummer : #L117Dok

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Gut (84 WP)
Zuletzt bewertet: 24. August 2017
Beschreibung: Rauchig-speckiger, etwas offener, erdiger und getrocknet-pflanzlicher Duft mit verhaltenen Beerentönen und petroligen Noten. Rauchig, erdig und etwas brotig im Mund, speckige Aromen, rote und schwarze Frucht, ein wenig sprödes Tannin, leicht offen und angeschlagen-apfelig am Gaumen, ein wenig Gummi und wieder petrolige Noten, ein wenig rau, ordentlicher bis guter Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2019+.

Das Anbaugebiet in Deutschland mit einer Rebfläche von 15.836 Hektar ist das drittgrößte und das südlichst gelegene. Es erstreckt sich über 300 Kilometer vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken. Mehr als drei Viertel der gesamten Rebfläche wird von den rund 100 Winzergenossenschaften verarbeitet. Diese bedienen sich der im Jahre 1952 gegründeten riesigen Zentralkellerei Badischer Winzerkeller, die zu den größten europäischen Genossenschaftsbetrieben zählt.

Das große Gebiet unterscheidet man in Südbaden und Nordbaden. Wegen des überdurchschnittlich warmen...

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