Registrieren Anmelden

Weingut Weine Impressionen 1

Rotwein 2016 Pinot Noir "Herr Doktor", Baden, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13%
Preis: 34,00 €
Bio-Kennzeichnung: Veganer Wein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Registrationsnummer : #L119-248158

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 4. Juni 2019
Beschreibung: Fester, etwas erdiger und nussiger bis leicht holziger Duft mit rotbeerigen Aromen, ein wenig getrocknet-floralen Tönen, Rauch, Champignons, einem Hauch Pfeffer und erdigen Anklängen. Reife, etwas warme, schmelzige und relativ konzentrierte Frucht mit nussigen und kakaowürzig-röstigen bis rußigen Holzaromen, ein wenig Kaffee, gute Substanz und Nachhaltigkeit, ein wenig rustikaler Stil, zarter Säurebiss, im Hintergrund salzige Noten, guter bis sehr guter, wieder relativ holziger und bitterlicher Abgang mit Kakao und Kaffee. Wirkt ein wenig überzogen; es fehlt an Feinheiten für höhere Weihen.
Trinkempfehlung: Bis 2024+.

Das Anbaugebiet in Deutschland mit einer Rebfläche von 15.836 Hektar ist das drittgrößte und das südlichst gelegene. Es erstreckt sich über 300 Kilometer vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken. Mehr als drei Viertel der gesamten Rebfläche wird von den rund 100 Winzergenossenschaften verarbeitet. Diese bedienen sich der im Jahre 1952 gegründeten riesigen Zentralkellerei Badischer Winzerkeller, die zu den größten europäischen Genossenschaftsbetrieben zählt.

Das große Gebiet unterscheidet man in Südbaden und Nordbaden. Wegen des überdurchschnittlich warmen...

Link auf diesen Wein kopieren:
Im Weinführer finden Sie
aktuell 131 501 Weine und 23 815 Erzeuger, davon 1 356 klassifizierte Erzeuger.
Bewertungssystem Über den Weinführer Bezugsquellenangabe Verkostungsmuster

Kalender Veranstaltungen in deiner Nähe

Hinweis: ×

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.