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Weinbau Hofmann GbR
Deutschland Franken Steigerwald
Weingut Weine
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2005 Wiesenbronn Wachhügel Auslese trocken Red, Franken, Deutschland

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Etwas animalische, erdige, holzige und leicht rußige, auch ein wenig schärfende Nase mit mit Aromen schwarzer Früchte und Oliven, getrocknet-vegetabilen Tönen und ein wenig Suppenkräutern. Herbe, rustikale Frucht im Mund, wieder rußig-röstiges, bitterliches Holz, sandig-trocknendes Tannin, getrocknet-vegetabile und erdige Noten am Gaumen, gewisse Nachhaltigkeit und Kraft, malzige Anklänge, nicht sehr tief, auch im Abgang bitterlich-holzig und dazu alkoholstark.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 16. April 2014
Preis: 8.50 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: Auslese
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Lot-/Prüfnummer: 505501506
Bewertung: gut (83 WP)
Zuletzt bewertet: 11. Oktober 2009
Trinkempfehlung: 2010-2013+.
Beschreibung: Leicht offener, rauchig-röstiger, auch eine Spur pfeffriger Duft nach eingekochten schwarzen Beeren und etwas Kirschen. Kräftig im Mund, relativ kühle und geschliffene schwarze Frucht mit sehr viel Holz, rauchige und röstige Aromen am Gaumen, mittelfeine, teils trocknende Tannine, sehr moderne, ein wenig gesichtslose Machart, etwas Nachhaltigkeit, aber nicht viel echte Tiefe, stark holzbetonter Abgang. In einer schmalen, hohen, sehr wackeligen Halbliterflasche.

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