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Weinbau Kopfensteiner

Süd-Burgenland Österreich Burgenland

Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Deutsch-Schützen im österreichischen DAC-Bereich Eisenberg. Der Familienbetrieb wird von Manfred und Edith Kopfensteiner, sowie Sohn Thomas und seiner Frau Astrid in...
Name: Weinbau Kopfensteiner
Bereich: Süd-Burgenland
Anbaugebiet: Burgenland
Kellermeister: Thomas Kopfensteiner
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0.75 L
2015 Süd-Burgenland trocken Border
22,00 €
Beschreibung: Klarer, recht straffer Duft nach überwiegend schwarzen Beeren und etwas Kirschen mit leicht tabakige...
0.75 L
2015 Eisenberg DAC Blaufränkisch Reserve trocken Saybritz
28,00 €
Beschreibung: Eher herber, etwas getrocknet-kräuteriger und -floraler Duft nach Brombeeren und Sauerkirschen mit p...
0.75 L
2015 Eisenberg DAC Blaufränkisch Reserve trocken Weinberg
14,00 €
Beschreibung: Fester und recht kühler Duft nach Brombeeren und Sauerkirschen mit kräuterigen Aromen, einem Hauch Z...
0.75 L
2011 Süd-Burgenland trocken Border
22,00 €
Beschreibung: Straffer, eher kühler, wenn auch merklich holzwürziger, dabei einen Hauch schärfender Duft nach Saue...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Deutsch-Schützen im österreichischen DAC-Bereich Eisenberg. Der Familienbetrieb wird von Manfred und Edith Kopfensteiner, sowie Sohn Thomas und seiner Frau Astrid in dritter Generation geführt. Die Weingärten umfassen 13 Hektar Rebfläche in Deutsch Schützen und am Eisenberg in den Rieden Bründlgfangen, Szápari und Weinberg. Sie sind zu 95% mit den Rotweinsorten Blaufränkisch (60%), Merlot, Zweigelt, Blauburger und Cabernet Sauvignon, sowie zu 5% mit Welschriesling bestockt. Es wird naturnaher, umweltschonender Weinbau praktiziert. Qualitätskriterien sind exaktes Ausdünnen, Entblättern der Traubenzone und physiologische Traubenreife. Im Keller gilt der Grundsatz, „dass Defizite des Traubenmaterial nicht mehr aufholbar sind, weder durch übermotivierten Arbeitseinsatz, noch durch so genannte neue Kellertechnologien“. Das Flaggschiff des Hauses ist die in neuen französischen Barriques ausgebaute Rotwein-Cuvée „Border“ (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon). Weitere Premiumweine sind verschiedene Blaufränkisch. Es werden auch Edelbrände erzeugt. Das Weingut ist Mitglied bei der Weinidylle Südburgenland.
Weinbau Kopfensteiner Region: Süd-Burgenland Österreich Burgenland
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