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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Deutschkreutz im österreichischen DAC-Bereich Mittelburgenland. Weinbau wird in der Familie bereits seit Generationen betrieben. Im Jahre 1993 wurde der elterliche Be...
Name: Weinbau Kovacs
Bereich: Mittelburgenland
Anbaugebiet: Burgenland
Anbaufläche: 6 ha
Kellermeister: Matthias Kovacs
Öffnungszeit:
Weinverkostung nur nach tel. Anmeldung möglich; Verkauf jederzeit möglich, tel. Anmeldung erwünscht.
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Verkostete Weine

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0.375 L
2006 Mittelburgenland Blauer Zweigelt Trockenbeerenauslese süß
11,00 €
Beschreibung: Nicht ganz klarer, etwas vegetabiler Duft nach Karamell und angeschlagenem Apfel mit flüchtigen Töne...
0.75 L
2005 Mittelburgenland Blaufränkisch trocken Reserve
6,00 €
Beschreibung: Rauchig-röstiger Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit Trockenkräuternoten. Klare Frucht, fein...
0.75 L
2005 Mittelburgenland trocken "Das fünfte Element"
11,00 €
Beschreibung: Süßlich-würziger, zart rauchiger und fruchtiger Duft nach Himbeeren und Brombeeren. Klare, eher schl...
0.75 L
2004 Mittelburgenland Syrah trocken
8,50 €
Beschreibung: Röstiger Duft nach roten Beeren, eingemachten Kirschen und schwarzem Pfeffer mit zart floralen Anklä...
0.75 L
2004 Mittelburgenland trocken "Das fünfte Element"
12,00 €
Beschreibung: Röstiger und süßlich-holzwürziger Duft nach roten und etwas schwarzen Beeren. Im Mund geradlinig, zi...
0.75 L
2005 Mittelburgenland Blaufränkisch trocken Classic
5,00 €
Beschreibung: Recht verhaltene, leicht grüne, Brombeernase mit Tönen von Weichsel und etwas Kräutern. Am Gaumen mi...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Deutschkreutz im österreichischen DAC-Bereich Mittelburgenland. Weinbau wird in der Familie bereits seit Generationen betrieben. Im Jahre 1993 wurde der elterliche Betrieb von Hermine und Matthias Kovacs übernommen und mit der Flaschenabfüllung begonnen. Sie werden von Sohn Michael unterstützt. Die Weingärten umfassen über sechs Hektar Rebfläche auf sandigem Lehm und Schotterböden mit hohem Kalkanteil. Sie sind mit den Rotweinsorten Blaufränkisch, Zweigelt, Syrah und Cabernet Sauvignon, sowie mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Müller-Thurgau und Chardonnay. Die Weingärten werden naturverbunden bearbeitet, alle Arbeitsschritte bis zur Weinlese erfolgen in Handarbeit. Qualitätskriterien sind gesundes, ausgereiftes Traubenmaterial, schonende Verarbeitung und temperaturgesteuerte Gärung in Stahltanks. Die Spitzenrotweine werden in Barrique ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen zum Beispiel Mittelburgenland DAC (Blaufränkisch), sowie die Rotwein-Cuvée „Die fünf Elemente“ aus allen vier Rotweinsorten. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch ein Eiswein gekeltert. Es wird auch Traubensaft produziert.
Weinbau Kovacs Region: Mittelburgenland Österreich Burgenland
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