2008 Königsbach Idig Riesling Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Ruhiger, erdig-mineralischer und an Wurzelgemüse erinnernder Duft mit zurückhaltenden Aromen reifer, mürber, teils kandierter gelber Früchte, gelb-gewürzigen Aromen und Noten brauner Champignons. Etwas entwickelte, feste, reife gelbe Frucht, deutlich erdig-mineralisch und vegetabil, auch ein wenig kreidig wirkend, lebendige Säure und ein wenig trocknender Gerbstoff, nachhaltig und fest am Gaumen, im Hintergrund Tabak und wieder braune Champignons, angetrocknete Zitrusfrüchte und -Zesten, viel Griff, gewisse Tiefe, ein wenig welke florale Töne, merklich Lavendel und etwas Litschi, im Hintergrund ein Hauch Butterkaramell, innere Ruhe, gewinnt mit Luft an kandierter Frucht und Biss, sehr guter bis langer Abgang mit reifem Saft und wieder leicht welken floralen sowie gelb-gewürzigen Aromen.

Trinkempfehlung: Bis 2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten