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Weingut Weine
Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Senftenberg bei Krems im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kremstal. Der Name Proidl in Senftenberg wurde erstmals bereits im Jahre 1650 urkundlic...
Name: Weingut A. und F. Proidl
Bereich: Kremstal
Anbaugebiet: Niederösterreich
Anbaufläche: 20 ha
Inhaber: Franz und Andrea Proidl
Kellermeister: Franz Proidl
Products & Services:
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Öffnungszeit:
Verkostung mit Voranmeldung möglich. Übernachtungsmöglichkeiten können organisiert werden
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Verkostete Weine

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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
Weingut A. und F. Proidl, Senftenberg ist noch kein Mitglied bei Wein‑Plus.

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0.75 L
2011 Kremstal DAC Pellingen Grüner Veltliner Reserve trocken Von Alten Reben, Erste Lage
Beschreibung: Deutlich vegetabile Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen und mineralischen Noten. Reife, saftige, sch...
0.75 L
2017 Kremstal DAC Hochäcker Riesling Reserve trocken ÖTW Erste Lage
22,00 €
Beschreibung: Herber, getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger, pilziger und erdig-mineralischer Duft mit zurückhalte...
0.75 L
2017 Kremstal DAC Ehrenfels Riesling Reserve trocken ÖTW Erste Lage
28,00 €
Beschreibung: Pflanzlicher bis kräuteriger und ein wenig floraler Duft mit gelbfruchtigen, erdigen, mineralischen...
0.75 L
2017 Kremstal DAC Pfeningberg Riesling Reserve trocken ÖTW Erste Lage
22,00 €
Beschreibung: Recht tiefer, etwas angetrocknet-floraler, nussiger und kräuteriger Duft mit gelbfruchtigen Aromen,...
0.75 L
2017 Kremstal DAC Pellingen Grüner Veltliner Reserve trocken ÖTW Erste Lage
15,80 €
Beschreibung: Herber, fester und recht tiefer Duft nach Zitrusfrüchten mit etwas Steinobst und Apfel, feinen Kräut...
0.75 L
2017 Kremstal DAC Ehrenfels Grüner Veltliner Reserve trocken ÖTW Erste Lage
22,00 €
Beschreibung: Fester, etwas hefiger, gelb-gewürziger und kräuterig-pflanzlicher Duft mit vegetabilen und gelbfruch...
Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Senftenberg bei Krems im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kremstal. Der Name Proidl in Senftenberg wurde erstmals bereits im Jahre 1650 urkundlich genannt. Der Betrieb wird heute in bereits neunter Familien-Generation von Franz und Andrea Proidl betrieben. Mit den Kindern Patrick und Raphaela Proidl ist nun bereits die zehnte Generation im Betrieb tätig. Die Weingärten umfassen 20 Hektar Rebfläche in den Rieden Ehrenfels (die im Alleinbesitz befindliche, jahrzehntelang brach liegende Riede wurde in jahrelanger Arbeit rekultiviert und neu bepflanzt), Hochäcker, Pellingen, Pfeningberg und Rameln mit großteils steil terrassierten Hanglagen. Es werden zu 90% die Weißweinsorten Grüner Veltliner (mit über 50% die Hauptsorte), Riesling, Gelber Muskateller und Chardonnay, sowie zu 10% die Rotweinsorten Blauer Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Merlot kultiviert.

Es ist erklärtes Ziel, Weine mit Lagerungspotential zu produzieren, was mit später selektiver Handlese beginnt. Bei der Gärung wird der Einsatz von Reinzuchthefen nach Möglichkeit vermieden. Die Spontangärung mit Naturhefen erfolgt bei langsamer Gärführung. Bei den Lagenweinen dauert dies drei bis zehn Monate. Zu den Premiumweinen zählen verschiedene Rieslinge und Grüner Veltliner bzw. Kremstal DAC Reserve und Blauer Zweigelt. Das neueste Produkt ist ein Riesling unter der Bezeichnung „Generation X“. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Trockenbeerenauslesen erzeugt. Es werden auch Edelbrände destilliert. Jährlich werden rund 50.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Kremstaler Convent und seit dem Jahrgang 2013 der Traditionsweingüter Österreich.
Weingut A. und F. Proidl Region: Kremstal Niederösterreich Österreich
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