2016 Eltville Sonnenberg Riesling Erstes Gewächs, Rheingau, Deutschland

Kräuterig-pflanzlicher und etwas erdiger Duft mit gelbfruchtigen und auch leicht gelb-gewürzigen Aromen sowie erdigen mineralischen Anklängen im Hintergrund. Reife, leicht warm wirkende, süßlich-schmelzige Frucht mit Weingumminoten und deutlich Kräutern, etwas floral am Gaumen, feine Säure, an Blauschimmelkäse erinnernde Töne im Hintergrund, florale Töne, hat etwas Artifizielles, gewinnt aber mit Luft, ordentlicher bis guter, wieder käsiger und an Weingummi erinnernder, süßlicher und auch ein wenig salziger Abgang mit Wachsnoten.

Trinkempfehlung: Mitte 2019 bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten