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Weingut Adam Müller

Deutschland Baden Badische Bergstraße

Weingut
Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Leimen (Bereich Badische Bergstraße) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wird seit dem Jahre 2003 in bereits neunter Familiengeneration von den Cousin...
Name: Weingut Adam Müller
Anbaugebiet: Baden
Anbaufläche: 19 ha
Inhaber: Helmut & Dr. Erich Müller
Kellermeister: Marcus Müller
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 8.00-18.00, Sa.: 9.00-13.00. Verkauf: Daniela Bottler & Evi Köhler.
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Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Leimen (Bereich Badische Bergstraße) im deutschen Anbaugebiet Baden. Es wird seit dem Jahre 2003 in bereits neunter Familiengeneration von den Cousins Marcus und Matthias Müller geführt, die vorher durch Praxis bei ausländischen Betrieben Erfahrung gesammelt hatten. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Herrenberg und Kreuzweg (Leimen), sowie Burg, Herrenberg und Sonnenseite ob der Bruck (Heidelberg). Sie sind zu einem Drittel mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Lemberger, Portugieser, Trollinger, Schwarzriesling und Dornfelder, sowie zu zwei Drittel mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Auxerrois, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Silvaner und Muskat-Ottonel bestockt. Qualitätssteigernde Maßnahmen sind ertragsreduzierender Rebschnitt und Ausdünnen im August, sowie selektive Lese reifen Traubenguts zum bestmöglichen Zeitpunkt. Die Weine aus den eigenen Weinbergen werden als „Premiumweine“ deklariert. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Trockenbeerenauslesen und Eisweine gekeltert. Es wird auch Secco, flaschenvergorener Sekt, Edelbrand und Likör produziert.
Weingut Adam Müller Region: Deutschland Baden Badische Bergstraße
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