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Weingut Weine Impressionen 1
Weingut Aldinger
Das Weingut liegt in der Gemeinde Fellbach im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Die lange Weinbau-Tradition der Familie lässt sich bis in das Jahr 1492 zurückverfolgen, als „Bentz der Aldinger“ hier...
Name: Weingut Aldinger
Adresse: Addresse 70734 Fellbach, Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Anbaufläche: 29 ha
Inhaber: Gert Aldinger
Verwalter: Hansjörg Aldinger
Geschäftsführer: Hansjörg und Matthias Aldinger
Kellermeister: Matthias Aldinger
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 9.00-12.00 und 14.00-18.00 Uhr, Sa.: 9.00-13.00 Uhr.
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 L
2017 Untertürkheim Gips Weißburgunder Grosses Gewächs trocken Monopol, Marienglas
29,90 €
91 WP - Hervorragend
Beschreibung: Tiefer, frischer und lebendiger, noch zart reduktiver, etwas hefiger und nussiger Duft mit hellen ge...
0.75 L
2018 Untertürkheim Gips Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken Monopol
11,90 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer, eher kühler, etwas nussiger Duft mit feinen gelbfruchtigen Aromen, floralen Spuren und einem...
0.75 L
2017 Fellbach Trollinger VDP.Ortswein trocken Alte Reben
9,50 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herber, etwas nussiger und recht deutlich tabakiger Duft mit verhaltenen rotbeerigen Aromen und Unte...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 L
2018 Fellbach Trollinger VDP.Ortswein trocken "SINE"
14,10 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Nussiger und etwas tabakiger Duft nach reifen roten und ein wenig schwarzen Beeren mit einem Hauch S...
0.75 L
2017 Sauvignon Blanc Reserve "Ovum"
39,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Fest gewirkter, recht tiefer, vegetabiler, kräuteriger und gelb-gewürziger, auch hefiger Duft mit ge...
0.75 L
2018 Sauvignon Blanc Reserve trocken
18,70 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas speckiger und einen Hauch pilziger Duft mit leicht rauchigen und hellen gelbfruchtigen Aromen,...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Fellbach im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Die lange Weinbau-Tradition der Familie lässt sich bis in das Jahr 1492 zurückverfolgen, als „Bentz der Aldinger“ hier schon Reben anbaute. Das Weingut ist in bereits 15. Generation in Besitz von Gert Aldinger. Als Geschäftsführer fungiert Hansjörg Aldinger, als Kellermeister Matthias Aldinger. Die Weinberge umfassen 27 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Berg (Hanweil), Goldberg und Lämmler (Fellbach), Schlossberg (Rotenberg), Mönchberg und Pulvermächer (Stetten), Götzenberg (Uhlbach), sowie im Alleinbesitz Gips (Untertürkheim). Sie sind mit den Rotweinsorten Trollinger, Spätburgunder, Merlot, Lemberger und Cabernet Sauvignon, sowie mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt. Die Weißweine werden kühl zwischen 12 und 14° C langsam vergoren, um die primären Traubenaromen zu erhalten, bevor sie im Stahltank auf der Feinhefe reifen. Die Rotweine gären bis zu 20 Tage auf der Maische, ehe sie ihren biologischen Säureabbau erhalten und je nach Qualität bzw. gewünschtem Weintyp im Stahltank, im großen Holzfass oder in Barrique reifen. Es werden auch Edelbrände produziert. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
Weingut Aldinger Region: Deutschland Württemberg
Eines der besten Weingüter des Landes
Wein‑Plus Mitglied
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