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Weingut Aldinger
Deutschland Württemberg
Weingut Weine Dateien 1
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2007 Untertürkheim Gips Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Deutschland

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Etwas röstig-holzwürziger Duft nach reifen roten Beeren, etwas Cassis und ein wenig Tabak mit einer Spur Tabak und erdigen bis mineralischen Noten. Zienlich rauchig und speckig im Mundm, reife, warme Frucht, etwas kompottig, teerige und tabakige Aromen, gute Nachhaltigkeit, viel Kraft, nicht ewig tief, auch im Abgang neben leicht kompottiger Frucht viel bitterliches, rauchiges und speckiges Holz.

Trinkempfehlung: Bis 2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 18. März 2015
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Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 40302209
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 19. August 2009
Trinkempfehlung: Bis 2013+.
Beschreibung: Röstiger, malziger und deutlich vegetabiler Duft nach roten und schwarzen Beeren mit Champignontönen, getrocknetem Salbei, etwas Paprika und intensiv mineralischen Noten. Sehr kräftig im Mund, dicht, etwas überreif und alkoholstark, Malz, etwas Kandis und Lakritz am Gaumen, auch Wacholder und wieder viel getrockneter Salbei, röstig-rauchige Holznoten, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, aber insgesamt eine etwas spröde, rustikale Art, guter bis sehr guter Abgang.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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