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Weingut Aldinger
Deutschland Württemberg
Weingut Weine Dateien 1
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2013 Untertürkheim Gips Weißburgunder trocken Grosses Gewächs, Marienglas, Württemberg, Deutschland

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Recht kühler, rauchig-holziger, deutlich nussiger und leicht vegetabiler Zitrusduft mit weißen Pfirsichen sowie vegetabilen Nuancen. Feinsaftige, herbe, recht fest gewirkte Frucht im Mund, Lebkuchengewürze, Olivenöl und karamellisierter Fenchel, eine Prise weißen Pfeffers, erdig-mineralische Beitöne, im Hintergrund weiße Blüten, hell-nussiges Holz, auch ein wenig trocknendes Holztannin, gute Nachhaltigkeit und Schliff, gewisse Tiefe, sehr guter Abgang mit süßlichem Schmelz. Derzeit eher außer Form.

Trinkempfehlung: Ende 2016 bis 2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 5. Oktober 2015
Preis: 26.80 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Weißburgunder
Lot-/Prüfnummer: 40302214
Bewertung: sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 2. September 2014
Trinkempfehlung: 2015-2020+.
Beschreibung: Fest und herb in der Nase, nussige und leicht holzige Töne, deutlich pflanzliche Aromen, geschliffene Kernobstaromen und eine Spur Zitrusfrüchte. Reife, recht saftige Frucht im Mund, nussige und zart holzige Aromen, ganz leicht vegetabil am Gaumen, erdige Töne, zart süßlicher Schmelz, gute Nachhaltigkeit, ein Hauch Gerbstoff, gewisse Tiefe, sehr guter Abgang.

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Synonym (auch Weißer Burgunder) für die Rebsorte Pinot Blanc; siehe dort.
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