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Weingut Aldinger
Deutschland Württemberg
Weingut Weine Dateien 1
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2014 Untertürkheim Gips Spätburgunder trocken Grosses Gewächs, Monopol, Marienglas, Württemberg, Deutschland

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Entwickelter, etwas rauchiger und speckiger Duft nach roten und kleinen schwarzen Beeren mit ein wenig Trockenkräutern, Pfeffer und verhaltenen Fasstönen. Klare, herbe, entwickelte Frucht mit reifen, feinsandigen Tanninen und animierendem Biss, etwas getrocknet-pflanzlich, rauchig und ledrig am Gaumen, gewisse Nachhaltigkeit, Salz im Hintergrund, eine Spur Trockenpilze, wieder auch Pfeffer, sehr guter Abgang. Trinkt sich immernoch sehr schön.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 30. Dezember 2023
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Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 40302916
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 19. Dezember 2016
Trinkempfehlung: Ende 2017 bis 2022+.
Beschreibung: Leicht speckiger und getrocknet-vegetabiler, auch tabakiger Duft nach roten und etwas schwarzen Beeren mit Kaffeenoten und erdigen Tönen. Herb im Mund, etwas bitterliches Holz, getrocknetes Wurzelgemüse und erdige Töne, leicht trocknendes Tannin, Schwarzkirschen im Hintergrund, etwas Salz und eine Spur Pfeffer, gewisse Nachhaltigkeit und Substanz, im Hintergrund Suppenkräuter, sehr guter, herber Abgang mit Würze und Zug.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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