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Weingut Aldinger
Deutschland Württemberg
Weingut Weine Dateien 1
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2015 Untertürkheim Gips Weißburgunder Grosses Gewächs trocken Marienglas, Württemberg, Deutschland

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Etwas nussig-holziger, vegetabiler und zart tabakiger Duft mit gelbfruchtigen, noch leicht hefigen und recht deutlich kreidig-mineralischen Noten. Recht fest gewirkte, saftige, geschliffene Frucht mit feinen nussigen, floralen und vegetabilen Noten, recht lebendiger Säure und auch Schmelz, nachhaltig am Gaumen, leicht buttrige und karamellige Anklänge, wirkt noch immer ziemlich jung, ein Hauch Senfsaat im Hintergrund, gewisse Tiefe, sehr guter Abgang mit leicht süßlichem Schmelz.

Trinkempfehlung: Ende 2018 bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 6. April 2018
Preis: 29.90 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Weißburgunder 100%
Lot-/Prüfnummer: 40303816
Bewertung: sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 30. Januar 2017
Trinkempfehlung: 2018-2022+.
Beschreibung: Recht fester, unentwickelter, holzwürziger Duft nach gelben Früchten mit erdig-mineralischen, vegetabilen und schwarz-pfeffrigen Tönen. Geschliffen im Mund, wieder deutlich schwarzer Pfeffer, leicht rauchiges Holz, etwas Nelken und Kardamon, feine Säure, weiß-erdige bis salzige Mineralik, sehr gute Nachhaltigkeit und Substanz, noch unentwickelt, fest gebaut, gewisse Tiefe, hat Griff, sehr guter Abgang.

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Synonym (auch Weißer Burgunder) für die Rebsorte Pinot Blanc; siehe dort.
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