2011 Rüdesheim Bischofsberg Riesling Erstes Gewächs, Rheingau, Deutschland

Relativ konzentrierter, überreifer etwas wachsiger und vegetabiler, getrocknet-kräuteriger und ein wenig tabakiger Duft nach reifen, teils kandierten Zitrusfrüchten und angetrocknetem Steinobst mit welk-floralen Tönen und erdiger Mineralik. Mächtig und relativ konzentriert im Mund, überreife, cremige, etwas wachsige Frucht im Mund, herbe erdige Mineralik, aber auch merkliche Süße, viel Fett am Gaumen, enorme Kraft und ausgezeichnete Substanz, sehr nachhaltig, leichter Gerbstoff, ziemlich rustikaler Stil, etwas anstrengend, aber zweifellos gut gemacht, wärmender Alkohol, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Ende 2013 bis 2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten