2011 Spätburgunder trocken Cuvée Max, Rheingau, Deutschland

Etwas nussig-holzwürziger und getrocknet-kräuteriger Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren mit zart malzigen Tönen, getrocknet-floralen Aromen, einer Spur Pfeffer und gewisser Mineralik im Hintergrund. Sehr reife, schmelzige und süßlich-saftige Frucht im Mund, etwas Tabak, Laub und welke Blüten, ein wenig nussiges und getreidiges Holz, viel Fett am Gaumen, im Hintergrund Mineralik, reifes, etwas sandiges, teils mürbes, teils aber auch merklich trocknendes Tannin, schokoladige und malzige Aromen, gewisse Schwere, wirkt fast ein wenig rustikal, sehr guter, warmer und wieder süßlich-schmelziger Abgang.

Trinkempfehlung: 2015-2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten