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Weingut Balthasar Ress
Deutschland Rheingau
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2013 Riesling Landwein trocken >>60<<, Rheingau, Deutschland

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Fester, herber, nussiger, etwas hefiger und tabakiger Duft nach reifen Zitrusfrüchten, Zitruszesten und Steinobst mit etwas gelber Würze, getrockneten Blüten und angedeutet Rauch.Saftig, dicht und wieder sehr fest im Mund, reife gelbe Frucht, Zitruszesten und wieder nussige und hefige Anklänge, lebendige Säure und viel Griff von reifem, mürb-sandigem Gerbstoff, konzentriert und nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, feine, herbe Kräuterwürze, völlig trockener Stil, rauchige Spuren, vielschichtig, sehr mineralisch, sehr langer, herb-saftiger und ausgesprochen griffiger Abgang mit Mineralik und Rauch sowie etwas Wasabi im Hintergrund. Völlig eigen, aber noch immer grandios.

Trinkempfehlung: Bis 2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 11. Juni 2023
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Landwein
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: L.05-18
Bewertung: groß (99 WP)
Zuletzt bewertet: 8. Oktober 2019
Trinkempfehlung: 2024-2040+.
Beschreibung: Sehr fester, ätherischer, deutlich hefiger, nussiger und gelb-gewürziger, vor allem an Curry erinnernder Duft mit gelbfruchtigen Aromen, etwas Pilzen, Reis, getrocknet-floralen Tönen, ein wenig Wasabi und Peperoni, erdig-mineralischen Noten und hellem Tabak. Konzentriert und wieder sehr fest im Mund, herbe, saftige gelbe Frucht mit reichlich Hefe, Kreide und Salz, gelbe Würze am Gaumen, Kräuter und pilzige sowie vegetabile Aromen, ausgezeichnete Substanz und Tiefe, zupackend, lebendige Säure und präsenter, feiner Gerbstoff, hat Schmelz und zugleich Griff, sehr komplex, noch jung und unentwickelt, ölige Töne, eine Spur Kapern, Muschelschalen und Algen, angedeutet weißer Pfeffer, langer, sehr fester, herb-saftiger, zupackender Abgang mit intensiver Mineralik und noblem Saft.

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