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Weingut Balthasar Ress
Deutschland Rheingau
Weingut Weine Dateien 8
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2013 Rüdesheim Riesling trocken, Rheingau, Deutschland

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Sehr fester, hefiger, nussiger und eine Spur rauchiger Duft mit zurückhaltenden, klaren gelbfruchtigen Aromen, ein wenig grünem Tee, steiniger Mineralik, angedeutet Kräutern und etwas gelber Würze. Reife, wieder feste, ausgesprochen saftige Frucht mit ein wenig gelber Würze und Schalentönen, feine, lebendige Säure und viel Griff von reifem Gerbstoff, Krebsfleisch und etwas gelbe Würze am Gaumen, rauchige Töne, intensive Mineralik, ein Hauch Paranuss und Tabak, gute Tiefe, hat Spannung und Druck, enorme Kraft für einen Wein mit so moderatem Alkohol, ganz zarte Buttertöne, sehr guter, fester, griffiger Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 19. Juli 2023
Preis: 30.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 3105900515
Bewertung: hervorragend (94 WP)
Zuletzt bewertet: 15. September 2015
Trinkempfehlung: 2017-2028+.
Beschreibung: Recht tiefe, komplexe, deutlich gewürzige, etwas hefige, zart nussig-holzige und an Suppenkräuter erinnernde Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen und präsenter Mineralik. Reife, nicht völlig trockene, zart schmelzige, ausgesprochen saftige und eine Spur warme Frucht im Mund, hefige Aromen und wieder Suppenkräuter, feine, lebendige Säure und mürber Gerbstoff, nachhaltig und recht tief am Gaumen, zart nussig-holzige Aromen, viel Umami, feiner Griff, noch sehr jung, vielschichtig, sehr guter bis langer Abgang.

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