2016 Rüdesheim Berg Rottland Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

Eher zurückhaltender, dabei fester, tiefer und ziemlich komplexer, etwas gelb-gewürziger und enorm mineralischer Duft mit sehr feinen gelbfruchtigen Aromen, Algen, ein wenig getrockneten Blüten und einem Hauch Speck und Jod. Sehr fest auch im Mund, kompakt, würzig und mineralisch, nicht ganz trockene, reife, leicht warme Frucht mit sehr feiner, reifer Säure und viel mürbem Gerbstoff, nachhaltig, dicht und griffig am Gaumen, ausgezeichnete Substanz und Tiefe, noch kaum entwickelt, hefige bis tabakige Spuren, Salbei, ziemlich ruhiger, unaufgeregter Stil, langer, komplexer Abgang mit Fenchelaromen. Braucht unbedingt Zeit.

Trinkempfehlung: 2020-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten